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8 curiosidades sobre o chocolate que irão te surpreender

8 curiosidades sobre o chocolate que irão te surpreender

Descubra 8 curiosidades sobre o chocolate aqui no blog!

Chocolate: é difícil encontrar quem não ame essa delícia! Com ele, é possível fazer as mais deliciosas receitas, como torta de chocolate, chocolate quente, bomba de chocolate, suflê de chocolate e diversas outras! Mas você sabe de tudo sobre esse ingrediente? Descubra 8 curiosidades sobre o chocolate que irão te surpreender!

Curiosidades sobre o chocolate

1) O cacau, matéria-prima do chocolate, teve sua origem na América Latina por volta de 1000 A.C.

2) Com certeza você já se perguntou por que o chocolate derrete na boca, não é mesmo? Existe uma explicação muito simples para isso: acontece que o chocolate derrete a uma temperatura bem baixa, menor que a nossa temperatura corporal, cerca de 35º C. Por isso a temperagem é tão importante, pois ela impede que o chocolate derreta facilmente em temperatura ambiente.

3) Quando falamos que chocolate é sinônimo de felicidade, não estamos mentindo! Ele ajuda o corpo a relaxar, diminuindo os sintomas do estresse, além de auxiliar na liberação do hormônio da felicidade, a serotonina.

4) Apesar de fazer a alegria dos humanos, o chocolate possui uma substância que é muito tóxica para os cachorros, podendo até levar à morte! Nada de dar essa delícia aos bichanos, viu?

5) Para fazer apenas 1/2 kg de chocolate são necessários mais de 400 grãos de cacau. Isso é muito cacau! A quantidade de cacau varia entre os tipos de chocolate.

6) Apesar de o cacau ter surgido na América Latina, atualmente o maior produtor da fruta é a Costa do Marfim.

7) Durante o século XVI na Europa, o chocolate era considerado um remédio. Ele podia ser recomendado para casos de febre e até dores estomacais.

8) Se você acha que come muito chocolate, veja o exemplo dos suíços: eles consomem cerca de 10 kg de chocolate por ano. É muito chocolate por pessoa, né?

Fonte: www.terra.com.br/tudogostoso

 

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